เคยสงสัยบ้างไหมว่า ฝักถั่งลิสง ทำไมไปเกิดอยู่ใต้ดิน ในขณะที่ถั่วอย่างอื่น เช่น ถั่วเขียว ถั่วเหลือง ถั่วแระ ถั่วพู เกิดอยู่ตามกิ่งก้าน???

Posted: มิถุนายน 6, 2013 in Uncategorized

ถั่วลิสง จัดเป็นพืชดอก และพืชน้ำมันชนิดหนึ่ง มีแหล่งกำเนิดดั้งเดิมอยู่แถบอเมริกาใต้ แต่ปัจจุบันมีการปลูกทั่วโลก โดยเฉพาะตามประเทศต่างๆ ในเขตร้อนหรือกึ่งร้อนหรือประเทศในเขตลมมรสุม ดอกของต้นถั่วลิสงมีก้านดอกสั้นๆ ลักษณะเป็นดอกเกี่ยว เกิดอยู่เป็นกลุ่มๆ ดอกมีกลีบดอกสีเหลืองอ่อน เกสรตัวผู้ และเกสรตัวเมียจะถูกกลีบดอกห่อหุ้มอยู่ตลอดเวลา ดังนั้นการผสมเกสรจึงเป็นการผสมตัวเอง เพราะละอองเกสรตัวผู้จากดอกอื่นเข้าไปผสมไม่ได้ เพราะมีกลีบดอกห่อหุ้มอยู่อย่างมิดชิด

เมื่อผสมเกสรแล้ว ต่อมาส่วนปลายของยอดเกสรตัวเมียจะแห้ง รังไข่ที่อยู่ใกล้ๆ กับโคนของก้านใบจะเจริญยาวออกมา เมื่อผสมเกสรแล้ว ต่อมาส่วนปลายของยอดเกสรตัวเมียจะแห้ง รังไข่ที่อยู่ใกล้ๆ กับโคนของก้านใบจะเจริญยาวออกมา แล้วพุ่งลงไปในดินใกล้ๆ กับบริเวณโคนต้น ลึกลงไปในดินประมาณ 3-5 ซม. ไข่อ่อนที่ผสมแล้วจะตรงส่วนนี้ และต่อมา ส่วนนี้ก็จะเจริญเป็นฝักถั่วลิสง ซึ่งจะอยู่ในดินตลอดเวลา จนกระทั่งเก็บเกี่ยวฝักถั่วลิสง เมื่อแก่แล้วเปลือกค่อนข้างแข็ง แต่เปราะ ผิวของฝักขรุขระ และมีลักษณะเป็นเส้น มีสีนวลๆ น้ำตาลอ่อน แต่ละฝักอาจมีเมล็ดตั้งแต่ 1-4 เมล็ด

pea4 images-stories-article-bean-200x285 pea pea2 pea3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก

http://edtech.ipst.ac.th/index.php/2011-07-29-04-02-00/7-2011-07-29-03-47-02/10-2011-08-01-08-48-43.html

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s